粥香漫,人心暖
“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年”,不知不覺(jué)已經(jīng)到了臘月,而農歷臘月初八民俗謂之臘八,是春節前的第一個(gè)節令,臘八一過(guò)春節也就更近了,年味也會(huì )越來(lái)越濃。臘八節從古至今都是備受重視的日子,民間一直流傳著(zhù)喝臘八粥、吃臘八蒜的傳統習俗,不少人都會(huì )喝一碗臘八粥以祈求好運。
臘八粥,又稱(chēng)“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥?!昂扰D八粥”是臘八節的習俗,臘八粥的傳統食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類(lèi)(如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆等)。
臘八節喝臘八粥的習俗來(lái)源于佛教。農歷十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日,古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難,也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在這天以吃雜拌粥作為紀念。自從佛教傳入中國,各寺院都用香谷和果實(shí)做成粥來(lái)贈送給門(mén)徒和善男信女們。到了宋代,民間逐漸形成在“臘八”當天熬粥和喝粥的習俗,并延續下來(lái)。
商啟綜合管理部,為大家精心熬制了愛(ài)心臘八粥。
小伙伴們每人一碗,三五口就喝下了熱騰騰的臘八粥,喝到胃里暖暖的,很暖心。讓我們感受到商啟家人的溫暖。精神充沛的開(kāi)展一天新的工作。